熟したバナナがあったので炊飯器でバナナケーキを作りました!
三男が卵アレルギーということもあり、卵は使わず、
今日のおやつはバナナケーキ。
簡単すぎてごめんなさいね~~~~♪
【作り方】
・ホットケーキミックス粉350gに、完熟バナナ2本をつぶして混ぜます。
・牛乳を150mlくらい入れ、生地を滑らかにします。
・オリーブオイルを大匙1くらい入れます。
・この生地を炊飯器に流し入れ、スイッチオン!!
出来立てはフッカフカで美味しい☆
学校から帰宅した長男がお友達の家に遊びに行くというので、手土産に持たせました。
とっても喜ばれました!! やった~~~(^_-)-☆
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