超簡単!バナナケーキ(卵不使用)

熟したバナナがあったので炊飯器でバナナケーキを作りました!

三男が卵アレルギーということもあり、卵は使わず、

今日のおやつはバナナケーキ

簡単すぎてごめんなさいね~~~~♪

【作り方】

・ホットケーキミックス粉350gに、完熟バナナ2本をつぶして混ぜます。

・牛乳を150mlくらい入れ、生地を滑らかにします。

・オリーブオイルを大匙1くらい入れます。

・この生地を炊飯器に流し入れ、スイッチオン!!

 

出来立てはフッカフカで美味しい☆

学校から帰宅した長男がお友達の家に遊びに行くというので、手土産に持たせました。

とっても喜ばれました!!  やった~~~(^_-)-☆

 

 

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